Hagelslag e afins

Hoje o A. adicionou uma foto ao dropbox logo pela manhã e eu deparei-me com isto:

Esta foto trocada por palavaras: mais uma criança neste mundo, neste caso uma menina! Diz que é tradição celebrar o nascimento de um bebé com Muisjes. Os ingredientes são uma torrada redonda holandesa - beschuit - com manteiga e hagelslag (en. sprinkles, pt. petitas/granulado), rosa se for menina e azul se for menino. Segundo o que li tem sabor a anis mas não posso confirmar porque nunca provei.

Ainda dentro deste género de iguarias holandesas existe outro tipo de hagelslag, mais comum, assim para o dia a dia. A primeira vez que avistei estas pepitas/granulados foi num pequeno-almoço de hotel. Vinham embalados tipo pacotes de açúcar e no fundo da minha ignorância achei que aquilo seria um formato gourmet de açúcar para colocar no café. Mas não, estava redondamente enganada e só vim a descobrir isso semanas mais tarde. Muitas crianças holandesas têm como pequeno almoço uma fatia de pão de forma com manteiga e pepitas de chocolate. Foi uma das coisas mais estranhas que conheci sobre os hábitos alimentares na Holanda.

Um vídeo com a explicação do 'processo', em inglês e holandês.